ЧЕМ ОТЛИЧАЕТСЯ ОБЖАРКА ЭСПРЕССО И ФИЛЬТР

Обжарка играет важную роль в создании уникального вкуса и аромата кофе. Когда речь идет об обжарке эспрессо и фильтр-кофе, существуют определенные отличия.

Обжарка эспрессо обычно более темная и глубокая, чем обжарка фильтр-кофе. Эспрессо обжаривается до такой степени, чтобы его превратить в концентрированный напиток с насыщенным вкусом. Темная обжарка эспрессо придает напитку более горький и интенсивный вкус с нотками шоколада и карамели.

С другой стороны, обжарка фильтр-кофе обычно светлее и мягче. Это делает его идеальным выбором для тех, кто предпочитает более легкий и нежный вкус кофе. Светлая обжарка фильтр-кофе сохраняет некоторые фруктовые и цветочные нотки, придавая напитку более яркий и кисловатый вкус.

Однако важно отметить, что обжарка является субъективным процессом, и некоторые любители кофе предпочитают более светлую обжарку для эспрессо или более темную для фильтр-кофе. В конечном счете, выбор зависит от предпочтений вкуса каждого человека.

ЭТУ ОШИБКУ делают 82% любителей кофе с молоком! Узнай правильный способ

Американо против фильтр-кофе

Что такое обжарка кофе «для фильтра» и «для эспрессо»

КОФЕ ДЛЯ ЭСПРЕССО И ФИЛЬТРА -- КАК РАЗОБРАТЬСЯ В СТЕПЕНИ ОБЖАРКИ

Вот что вы на самом деле покупаете..🔴ЗЕРНОВОЙ КОФЕ из ПЯТЕРОЧКИ и МАГНИТА

Стиль обжарки кофе: под эспрессо и под фильтр

Процессы при обжарке и развитие зерна

Степени обжарки кофе - Влияние на вкус разных видов обжарки кофейных зерен☕