ЕСТЬ ЛИ ГЛЮТЕН В КОФЕ

Глютен является белком, который присутствует в пшенице, ржи и ячмене. Таким образом, кофейные зёрна сами по себе не содержат глютен. Процесс обжарки и перемола кофе также не добавляет глютен в напиток.

Однако, стоит учитывать, что некоторые сорта кофе могут быть подвержены кроссконтаминации глютеном, особенно если производятся на оборудовании, используемом для обработки глютенсодержащих продуктов. Поэтому, для лиц с целиакией или чувствительностью к глютену, рекомендуется проследить за происхождением кофе и обратить внимание на возможность кроссконтаминации.

Итак, в общем случае можно сказать, что кофе не содержит глютен, но при покупке кофейных продуктов важно обратить внимание на возможную кроссконтаминацию, особенно для тех, кто избегает глютена в своей диете.

Хлеб и крупы ПОД ЗАПРЕТОМ? Строгая ДИЕТА, кому она нужна? Отвечает гастроэнтеролог Сергей Вялов

ИЗ ГЕРМАНИИ В РОССИЮ - ЗИМА В МОСКВЕ - МОСКВА СЕГОДНЯ

Без ГЛЮТЕНА и сахара 6 месяцев - Результаты!

Кофе полезен или вреден?☕️ Как определить свою допустимую дозу кофе? Нутрициолог Ксения Чёрная

Что такое глютен и где он содержится?🥖 Вреден ли глютен для здоровья?🍞 Нутрициолог Ксения Чёрная

Самые лучшие крупы БЕЗ глютена! / Какие крупы и злаки полезны, а какие вредны?

Глютен есть и в этих продуктах... Чем так вреден глютен🤷‍♀️

Сохранит ли Украина свои территории? Три БЕДЫ ЖДЁТ ИХ!! Гадание таро.