ИЗ ЧЕГО ДЕЛАЮТ СЕМЕНА КОФЕ

Кофейные семена являются основой для приготовления напитка, который мы так любим. Они получаются из плодов кофейного дерева. Кофе добывают из семян, которые обычно называют зернами кофе, несмотря на их форму и структуру.

Зерна кофе образуются внутри плодов, называемых кофейными вишнями. Когда плоды созревают, они приобретают красный цвет и содержат по два зерна, обернутых внутри желатинистой массы. Чтобы получить семена кофе, эта масса необходима удалить.

Процесс обработки зерен кофе включает несколько этапов. После сбора плодов они проходят через этап ферментации, где имеет место некоторое время ферментации мякоти. Затем мякоть смывается, а оставшиеся зерна просушивают. После этого они обычно хранятся, чтобы дать им временем полностью высохнуть.

Уже просушенные зерна кофе обладают горьким вкусом и не пригодны для непосредственного использования. Перед обжаркой они проходят дополнительные процессы, такие как сортировка и очистка от внешних осколков или дефектов. Затем происходит обжарка: зерна подвергаются воздействию высоких температур и приобретают свой характерный аромат и вкус.

Таким образом, из плодов кофейного дерева получаются зерна кофе, которые являются основой для приготовления восхитительного напитка, пользующегося популярностью по всему миру.

ИЗ ЧЕГО ДЕЛАЮТ КОФЕ? Выращивание и сбор кофейных зерен [Сорта робуста и арабика] Производство кофе

10 Продуктов, Которые Вы Перестанете Покупать Узнав Из Чего Их Делают

Как вырастить КОФЕЙНОЕ ДЕРЕВО дома ☕

Производство кофе: сбор, обработка и упаковка кофе в стране произрастания☕

Как с Помощью Слонов Делают Самый Дорогой Кофе в Мире?

Посев и проращивание семян кофейного дерева

Как зарабатывать при низких ценах на молоко - Молочный бизнес - Животноводство - Молоко России 2023

Ем По Царски И Не Толстею 😄 ОРЕХОВЫЕ КЕКСЫ Для СТРОЙНЕЮЩИХ👍