КАК ГОТОВИТЬ КОФЕ В МОКЕ

Кофе, приготовленный в моке, является настоящим удовольствием для истинных ценителей этого ароматного напитка. Мока, или мокапот, – это итальянская кофеварка, изобретенная в начале XX века. Сегодня мы поговорим о том, как правильно готовить кофе с помощью этой уникальной устройства.

Для начала, нам понадобится мокапот, свежеобжаренный кофе и фильтрованная вода. Важно отметить, что нельзя молоть кофе заранее, лучше делать это перед приготовлением напитка. Пропорции зависят от размера мокапота, но обычно соотношение составляет около 1:10 – 1:15 (кофе:вода).

Перед заполнением мокапота водой, убедитесь, что нижняя часть кофеварки чиста и суха. Затем налейте свежепрокипяченную воду в нижнюю часть до уровня клапана безопасности.

Последующий шаг – приготовление кофейной капсулы. Наполните фильтр мелким помолом свежевыжатого кофе, но не утрамбовывайте его. Установите фильтр в верхнюю часть мокапота и аккуратно закройте его снизу.

Теперь, когда все готово, установите мокапот на плиту на средний огонь. Не забудьте закрыть крышку. Кофе начнет подниматься в верхнюю часть мокапота через слишком, насыщая воздух ароматом.

Как только кофе начнет вытекать, снимите мокапот с огня и осторожно разлейте напиток в чашки. Приятного аппетита!

Эспрессо в гейзерной кофеварке - Идеальная инструкция

Как пользоваться гейзерной кофеваркой? Варим кофе пошагово!

Как готовить кофе в гейзерной кофеварке/Моке

Как приготовить кофе в гейзерной кофеварке (Мокка кофе)

Как правильно приготовить кофе в гейзерной кофеварке с пенкой

Готовим кофе в моке – пошаговая инструкция

Как приготовить кофе в гейзерной кофеварке.