КАК СДЕЛАТЬ ЭСПРЕССО С ПЕНКОЙ
Эспрессо с пенкой - это классический кофейный напиток, который известен своим насыщенным вкусом и густой текстурой. Чтобы приготовить идеальное эспрессо с пенкой, нужно следовать нескольким важным шагам.
Во-первых, выберите свежие зерна кофе, предпочтительно обжаренные в течение последних двух недель. Мелко помолоть зерна кофе перед приготовлением - идеальный помол средней степени помола.
Затем аккуратно наберите молотый кофе в фильтр кофемашины. Убедитесь, что кофе равномерно распределен по всей поверхности фильтра.
Теперь настало время для приготовления эспрессо. Включите кофемашину и дождитесь, пока она разогреется. Когда машина будет готова, вручную активируйте процесс экстракции, чтобы получить густую и ароматную порцию эспрессо. Обратите внимание на время экстракции - идеальное время составляет около 25-30 секунд.
После приготовления эспрессо осталось только добавить пенку. Возьмите хороший качественный парогенератор и разогрейте молоко до оптимальной температуры примерно 60-65 градусов Цельсия. Затем опустите паровую трубку молочного резервуара в молоко, придающей ему пышную и кремовую текстуру.
Для получения идеальной пенки важно правильно управлять паром и поддерживать постоянную вращательную движущую силу, чтобы молоко равномерно загрянулось и образовалась густая пена.
Наконец, полностью погрузите дозатор в приготовленное эспрессо и аккуратно добавьте пенку на поверхность напитка. Можете украсить напиток по желанию - каким-нибудь шоколадной стружкой или корицей.
Теперь вы готовы насладиться ароматным и вкусным эспрессо с пенкой! Приятного кофепития!
Как приготовить эспрессо и американо. Курсы бариста.
Как взбить молоко для капучино и латте? Взбивание молока. How to froth and steam milk for cappuccino
Как приготовить ВКУСНЫЙ КОФЕ с густой пенкой дома. Готовится 2 минуты!!!
Как варить кофе на гейзерной кофеварке С ПЕНКОЙ? [влог]
Как правильно приготовить кофе в гейзерной кофеварке с пенкой
ЭТУ ОШИБКУ делают 82% любителей кофе с молоком! Узнай правильный способ
ИДЕАЛЬНЫЙ КОФЕ С ПЕНКОЙ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ II БЕЗ КОФЕМАШИНЫ
Как заварить КОФЕ с густой ПЕНКОЙ
