КАК СДЕЛАТЬ КОФЕЙНЫЙ ГАНАШ

Кофейный ганаш - это изысканный и восхитительный десерт, который можно приготовить самостоятельно. Для приготовления кофейного ганаша вам понадобятся следующие ингредиенты: шоколад, сливки и свежесваренный кофе. Вот простой рецепт, который поможет вам насладиться этим нежным лакомством.

1. Начните с плавления шоколада. Для этого натрите шоколад на крупной терке или нарежьте его на мелкие кусочки.

2. В сотейнике с мягким дном нагрейте сливки до состояния, когда они начнут пузыриться по краям.

3. Добавьте свежесваренный кофе к нагретым сливкам и перемешайте. Оставьте смесь на несколько минут, чтобы кофейный аромат полностью раскрылся.

4. Постепенно добавляйте натертый шоколад в кофейно-сливочную смесь, постоянно помешивая до полного растворения. Если кажется, что смесь слишком густая, можно добавить небольшое количество горячего кофе или сливок.

5. По окончании перемешивания остудите ганаш до комнатной температуры. Затем можно перелить его в миску или использовать непосредственно для украшения выпечки или других десертов.

Наслаждайтесь нежным вкусом кофейного ганаша и создавайте волшебные десерты на своей кухне!

Я долго держала этот рецепт В СЕКРЕТЕ! Как ПТИЧЬЕ МОЛОКО но ещё вкуснее!

легкий пенистый кофе с 3 ингредиентами

Корпусные конфеты в домашних условиях - Клубничная начинка, кофейный ганаш - LoveCookingRu

Курс 25.9. Боулинг. Кофейный ганаш

крем МОККА для начинки тортов. КОФЕЙНО-ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ МОККА для тортов и капкейков. Очень вкусный!

Взбитый ганаш c кофе на белом шоколаде - Whipped ganache with coffee on white chocolate