Как Варить Египетский Кофе

Египетский кофе - это интересный и уникальный способ приготовления кофе, который имеет свои особенности. Для приготовления египетского кофе необходимы некоторые специальные инструменты и ингредиенты.

Вам понадобятся:

- Специальная египетская кофеварка, называемая "Канака". Она представляет собой медную или нержавеющую стальную чашку с длинной ручкой и крышкой.

- Свежемолотый кофе высокого качества. Лучше всего использовать арабику, которая обладает богатым ароматом и насыщенным вкусом.

- Вода. Качество воды влияет на вкус кофе, поэтому используйте фильтрованную или бутилированную воду.

Для приготовления египетского кофе выполните следующие шаги:

1. Налейте холодную воду в кофеварку "Канака" до уровня шейки.

2. Добавьте в кофеварку около 1-2 чайных ложек свежемолотого кофе на каждую чашку кофе.

3. Поставьте кофеварку на огонь и нагревайте его на среднем огне, помешивая содержимое ложкой. Важно не допустить кипения кофе.

4. Когда кофе начнет подниматься по стенкам кофеварки, удалите ее с огня и дайте настояться несколько минут, чтобы гуща опустилась на дно.

5. Переверните кофеварку, чтобы вылить кофе в чашку, удерживая ручку кофеварки так, чтобы гуща осталась внутри.

6. Подайте египетский кофе с традиционным сладким печеньем или другими лакомствами.

Теперь вы можете наслаждаться настоящим вкусом египетского кофе! Помните, что этот способ приготовления требует определенного навыка, но с практикой вы сможете достичь идеального результата.

КОФЕ В ТУРКЕ - Идеальная инструкция