КАК ВАРЯТ КОФЕ В ГРУЗИИ

В Грузии кофе готовят по особому способу, называемому "турецким" или "армянским" способом приготовления кофе. Этот метод традиционно используется во многих странах Ближнего Востока и на Кавказе.

Для приготовления кофе по грузинскому способу используются такие ингредиенты, как свежеобжаренные и мелко перемолотые кофейные зерна, вода и традиционная медная посуда, называемая "чечвой".

Процесс приготовления кофе начинается с нагревания воды в чечве на огне. Затем в чечву добавляется молотый кофе и сахар, после чего жидкость снова нагревается. В момент, когда кофе поднимается к поверхности, он сразу снимают с огня и оставляют на некоторое время, чтобы кофейная гуща осела на дне чечвы.

Подавая кофе по грузинскому способу, на стол ставят традиционные фарфоровые чашки, в которых выливают готовый кофе, оставляя кофейную гущу в чечве.

Грузины придают своему кофе особый аромат и вкус, который можно насладиться, выпивая приготовленный по этому методу кофе в грузинских кафе и дома.

как варить кофе в турке

Шаманка СЕЙРАШ УСПОКОИЛА! МАЙДАНА не будет! Сейчас нам нужно ВЫГРЫЗТЬ победу УКРАИНЫ!

Как варят кофе в Грузии (Кабулети)

ВИНО — Настоящий рецепт из Грузии!

ДУМАЕМ ВМЕСТЕ С АНДРЕЕМ ПИОНТКОВСКИМ

Почему в Грузии мало качественного кофе в зернах? Зачем заказывать кофе в Грузию если его много тут?

Белковский. Перестрелка в окружении Путина, России не хватает оружия, страшный китайский фентанил