КАК ГОТОВИТЬ ФИЛЬТР КОФЕ В КОФЕЙНЕ

Фильтр-кофе - это один из самых популярных способов приготовления кофе в кофейных заведениях. Вот несколько шагов, которые помогут вам приготовить идеальный фильтр-кофе.

1. Выберите свежие обжаренные зерна кофе и измельчите их до средней степени помола.

2. Подготовьте свежую фильтрованную воду и нагрейте ее до температуры около 93°C.

3. Поместите фильтр в держатель и промойте его горячей водой, чтобы удалить бумажный привкус и предварительно нагреть все компоненты.

4. Положите помол кофе в фильтр и равномерно распределите его, создавая горку.

5. Начните наливать воду равномерно по горке кофе, начиная с центра и двигаясь к краям. Дайте воде просочиться через кофейный порошок.

6. Продолжайте наливать воду в небольших постоянных порциях, поддерживая уровень жидкости ниже верхнего края фильтра.

7. Когда процесс налива воды закончен, дайте кофе процедиться полностью.

8. Аккуратно удалите фильтр с кофейным осадком и наливайте приготовленный кофе в чашку или графин.

Теперь вы готовы насладиться ароматным и вкусным фильтр-кофе в уютной кофейне!

Фильтр кофе - простой рецепт

Батч-брю - Черный кофе из автоматической фильтр-кофемашины

В чем суть фильтр кофе? ☕️

Можно ли добавлять молоко в фильтр-кофе?

Мастер-класс по завариванию фильтр-кофе дома

ЭТУ ОШИБКУ делают 82% любителей кофе с молоком! Узнай правильный способ