КАК ПРАВИЛЬНО ЭКСПРЕССО ИЛИ ЭСПРЕССО

Эспрессо – это классический итальянский напиток, изготовленный из свежесмолотого кофе. Экспрессо готовится путем прохождения горячей воды под давлением через молотый кофе.

Чтобы приготовить идеальное экспрессо, важно учитывать несколько факторов. Для начала, выберите свежий и качественный кофе, предпочтительно средней обжарки. Для эксперимента можно попробовать разные сорта и смеси, чтобы найти свой любимый вкус.

Приготовление экспрессо начинается с помола зерен кофе. Зерна необходимо помолоть очень мелко, чтобы достичь оптимального экстракции аромата и вкуса. Оптимальная доза для одной порции экспрессо составляет около 18-20 грамм.

Затем подготовьте эспрессо-машины. Убедитесь, что фильтр находится в хорошем состоянии и нет залежей кофе. Наполните фильтр готовым кофе и равномерно уплотните ровлером (тампером).

Включите машину и дайте ей прогреться. Когда температура достигнет оптимального уровня, поставьте чашку под кофейную наливную группу и нажмите на кнопку экстракции. При правильном давлении и времени экстракции получится ароматное и богатое на вкус экспрессо.

При подаче экспрессо рекомендуется сразу же наслаждаться его ароматом и вкусом, так как оно быстро охлаждается и теряет свои качества.

ГОТОВИМ ЭСПРЕССО - ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ - Как приготовить эспрессо?!

Как приготовить эспрессо и американо. Курсы бариста.

Рецепт вкусного американо - Сравнение трех методов приготовления

Прокачал Delonghi ec685 - реальный ЭСПРЕССО

Как правильно: эспрессо или экспрессо?

Как правильно: эспрессо или экспрессо?

РУССКИЙ ОНЛАЙН: Как правильно говорить: эспрессо или экспрессо? Кофе, латте и эспрессо - какой род?

Простые правила — эспрессо или экспрессо