КАК ПРИГОТОВИТЬ КОФЕ С УРБЕЧЕМ

Урбеч — это один из способов приготовления кофе, который может предоставить вам настоящее кулинарное приключение. Чтобы сделать кофе с урбечем, вам понадобятся свежеобжаренные кофейные зерна, мельница для помола и сам урбеч — турецкий кофевар, который выглядит как небольшая чашка с длинной ручкой.

Вот пошаговая инструкция:

1. Подготовьте свежеобжаренные кофейные зерна — выберите сорт, который вам нравится. Если у вас нет мельницы для помола, можно использовать уже помолотый кофе, но помните, что свежеизмельченные зерна придают напитку более насыщенный и ароматичный вкус.

2. Помолите кофе — установите мельницу на нужную степень помола для приготовления урбеча. Необходимо, чтобы помол был очень мелким, практически пудровым.

3. Измерьте пропорции — на 1 заварку в урбече (200-250 мл) обычно берут 1-2 чайные ложки молотого кофе. Однако точные пропорции могут зависеть от ваших предпочтений по крепости напитка.

4. Погрейте урбеч — перед началом приготовления стоит предварительно разогреть водой и обсушить интерьер урбеча.

5. Налейте воду — налейте воду в урбеч до уровня ручки и поставьте на средний огонь. Доведите воду до кипения и уберите урбеч с огня.

6. Добавьте кофе — аккуратно, чтобы не попались кофейные осадки, добавьте молотый кофе в урбеч, перемешайте и поставьте снова на огонь.

7. Подавайте кофе — когда кофе поднимется вверх и начнет закипать, снимите урбеч с огня и немного подождите, чтобы осадки устаканились. Затем аккуратно наливайте кофе в чашки, стараясь не размешивать осадки.

Таким образом, вы приготовите ароматный и насыщенный кофе с урбечем. Приятного аппетита!

Готовим кофе раф в турке с арахисовой пастой. Простой домашний рецепт

Рецепт: Живой льняной урбеч или как приготовить урбеч дома

Вернулся из Турции и делюсь опытом заваривания кофе в турке на газовой плите

Кофе с кунжутным урбичем

ЭТУ ОШИБКУ делают 82% любителей кофе с молоком! Узнай правильный способ

Приготовить кофе с Урбечем НЕВО

Прокачал Delonghi ec685 - реальный ЭСПРЕССО

Этот рецепт опередил науку на 70 лет! Лечит сердце, кости, суставы, сосуды, шум в ушах и даже...