КАК РАБОТАЕТ ИТАЛЬЯНСКАЯ КОФЕВАРКА

Итальянская кофеварка, также известная как Moka-пот или Bialetti, является одним из наиболее популярных способов приготовления кофе в Италии и за ее пределами. Эта простая и эффективная кофеварка работает на принципе пара под высоким давлением, чтобы создать ароматный и насыщенный напиток.

Как работает итальянская кофеварка? Процесс начинается с наполнения нижней части кофеварки горячей водой до уровня клапана безопасности. Затем в отделение для кофе всыпается молотый кофе, равномерно уплотняется и перекрывается с помощью фильтра-сита.

Когда кофеварка разогревается на плите или другом источнике тепла, вода нагревается, превращается в пар и поднимается под давлением через отделение для кофе, взаимодействуя с кофейной молотой смесью. Это создает давление, приводящее к экстракции ароматных масел и вкуса из кофе.

Пар путем давления проходит через отделение для кофе и поднимается по цилиндрической трубке вверх. Затем кофе постепенно начинает появляться в верхней части кофеварки, заполняя емкость для кофе. Когда весь кофе выдавлен, кофеварка удаляется с источника тепла, и напиток готов к подаче.

Как пользоваться гейзерной кофеваркой? Варим кофе пошагово!

Принцип работы гейзерной кофеварки

ГЕЙЗЕРНАЯ КОФЕВАРКА. КАК ПРАВИЛЬНО ВАРИТЬ КОФЕ. ПРИНЦИП РАБОТЫ.

Как правильно приготовить кофе в гейзерной кофеварке с пенкой

ТОП-15 гейзерных кофеварок в 2023 году

Гейзерная кофеварка мока прослужит в 9 раз ДОЛЬШЕ, если делать ЭТО!

Как правильно варить кофе в гейзерной кофеварке? Принцип работы, мастер-класс от итальянца Леонардо

В чем и как правильно хранить кофе? Молотый и зерновой!

Как пользоваться гейзерной кофеваркой