КАК РИСОВАТЬ РОЗЕТТУ НА КАПУЧИНО
Чтобы нарисовать розетту на капучино, вам понадобится немного практики и терпения. Розетта является одной из самых распространенных и известных латте-арт техник. Она создается с помощью молочной пены, которую вы должны лить в центр вашего капучино.
Вот пошаговая инструкция о том, как рисовать розетту:
1. Приготовьте капучино. Заварите двойной эспрессо и добавьте столько же вспененного молока.
2. Наклоните чашку с капучино и начните наливать молочную пену очень медленно в центр. Держите чашку наклоненной под углом около 20 градусов.
3. Когда чашка заполнится на 2/3, опустите лейку или ложку для создания рисунка. Начните лить молочную пену в центр рисунка, двигая лейку из стороны в сторону.
4. По мере наполнения чашки, поднимайте лейку выше, чтобы создать дополнительные уровни рисунка. Чтобы получить розетту, перемещайте лейку в форме восьмерки или S-образном движении.
5. Когда чашка заполнена около 90%, прекратите наливать молоко и поднимите лейку. Проследите, чтобы следы на молочной пене были четкими и не сливались.
6. Перед подачей капучино, тщательно удерживайте чашку и постарайтесь сохранить рисунок на поверхности напитка. Розетта готова!
Нарисовать розетту на капучино требует практики и техники. Не растраивайтесь, если с первого раза не получится идеальный рисунок. Постепенно вы сможете улучшить свои навыки и создавать красивые латте-арт работы. Удачи в творчестве!
5 MOST COMMON Latte Art MISTAKES(and fixing them)
Как сделать рисунок на кофе, куппучино, латте
Латте-арт. Базовые элементы: сердце, тюльпан, розетта.
Латте-арт от чемпиона России (Ивана Гаврилова). Мастер-класс для подготовки к чемпионату.
Питчинг. Розетта
Латте арт -- Как рисовать розетту и сложные рисунки
Секреты создания рисунка на кофе [ Рецепты от Рецептор ]
Уроки латте-арт. Базовые рисунки (сердце, тюльпан, розетта). Курсы бариста.
LIVE: #Betze-PK vor #FCKKSV