В ЧЕМ ГОТОВЯТ КОФЕ ПО ВОСТОЧНОМУ
Приготовление кофе по восточному - это уникальный процесс, в котором используются специальные методы и ингредиенты. Одной из самых популярных традиций является приготовление турецкого кофе.
Для приготовления турецкого кофе восточным способом необходимы специальные инструменты. Главным из них является медная кофеварка под названием "сибрек". Она имеет высокую крышку и длинную ручку, что позволяет легко приготовить кофе на открытом огне.
Ингредиенты для приготовления турецкого кофе включают свежемолотый кофе, холодную воду и сахар по вкусу. Как правило, кофе восточного приготовления обладает более насыщенным и полным вкусом.
Процесс зарубки кофе в восточном стиле начинается с добавления нужного количества молотого кофе в сибрек. Затем к кофе добавляется холодная вода и сахар, если требуется. Важно помешивать напиток до тех пор, пока кофе не растворится полностью.
После приготовления смеси кофе и воды, сибрек ставится на медленный огонь и продолжает вариться до тех пор, пока кипяток не поднимется. Затем он убирается с огня и оставляется на несколько минут, чтобы кофейный осадок осел на дно.
Подается турецкий кофе по восточному в специальных фарфоровых чашках, которые обычно небольшого размера и имеют ручку. Кофе подается вместе с осадком, что добавляет его уникальности и особого аромата.
КОФЕ В ТУРКЕ - Идеальная инструкция
Кофе по-восточному
КАК ПРАВИЛЬНО ВАРИТЬ НАСТОЯЩИЙ, АРОМАТНЫЙ, ВКУСНЫЙ КОФЕ.
ДУМАЕМ ВМЕСТЕ С АНДРЕЕМ ПИОНТКОВСКИМ
Какой кофе лучше купить в магазине? Советы владельца кофейной компании
Турчанка готовит турецкий кофе. Как приготовить кофе по-турецки?
Как сварить кофе в турке / джезве /по-восточному / по-турецки
Так варят кофе в Турции!
Как правильно приготовить кофе по-восточному. Мастер-класс от Julius Meinl
Как правильно готовить кофе в турке по-восточному