ФЛЭТ УАЙТ КОФЕ: ЧТО ЭТО ТАКОЕ, РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Флэт уайт кофе - это популярный австралийский напиток, сочетающий в себе эспрессо и молоко. Он отличается от латте или капуччино меньшим количеством молока, что позволяет лучше почувствовать вкус кофе. Флэт уайт имеет более гладкую текстуру и более сбалансированный вкус.
Для приготовления флэт уайт кофе вам потребуется эспрессо-машина, свежеобжаренный кофе и хорошее молоко. Сначала приготовьте эспрессо - заварите крепкий кофе с использованием эспрессо-машины. Затем подогрейте молоко до температуры около 65 градусов Цельсия с помощью паровой форсунки эспрессо-машины.
Используя настраиваемую паровую форсунку, вспенивайте молоко до создания мелких и густых пузырьков. Важно достичь хорошего баланса между молоком и микропены. Не перегревайте молоко, чтобы избежать прожаривания его вкуса.
Вылейте эспрессо в чашку и аккуратно налейте вспененное молоко сверху. Вы можете увеличить интенсивность кофейного аромата, делая легкие движения взбивания молока ложкой.
Флэт уайт кофе может быть подан горячим или прохладным, а также со своими вариациями, добавляя сиропы, шоколад или специи. Наслаждайтесь своим ароматным флэт уайт кофе!
Кофе Флэт уайт (Flat white или Плоский белый) - классический рецепт
12 лучших способов приготовить вкусный кофе в домашних условиях
Как приготовить флет уайт. Курсы бариста
ЭТУ ОШИБКУ делают 82% любителей кофе с молоком! Узнай правильный способ
Рецепт \
Как приготовить Flat White (Флэт уайт) в кофемашине? [ЧТО ЭТО / ОТЛИЧИЯ] Рецепт приготовления кофе
Как приготовить капучино и флэт уайт. Курсы бариста.
Как приготовить флэт уайт